Lasanha de carne com molho camponês e queijo de cabra

· Refogue o alho com a manteiga. Adicione a farinha, cozinhe por 1 min. e adicione o leite e o orégano.

· Ajuste o sal e ferva por 5 min. em fogo baixo.

· Retire do fogo, rale metade do queijo e acrescente ao molho.

· Disponha o restante do queijo em círculos em uma assadeira. Asse por 2 minutos. a 180ºC. Enrole em forma de cilindro.

· Coloque o molho em uma assadeira. Coloque a lasanha de carne sobre o molho e leve ao forno por 25 minutos.

· Retire do forno, coloque em um prato e decore com as bolachas de queijo.