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Croquetes de espinafres com Waldorf

Ingredientes

Croquetes de espinafres  4 unidades 
Llima  1 unidade
Creme líquido 50g 
Couve branca  50g
Mel 1/2u
Aipo 10g
Maçã vermelha 30g
Pimenta branca  
Nozes  
Cebolinho  

Preparação

- Prepare a salada: corte a couve em tiras, o aipo e a maçã em cubos pequenos. Tempere com sal e pimenta e adicione o molho Waldorf.

- Fritar os Croquetes de Espinafres Prielá.

- Colocar uma colher de salada Waldorf por croquete no fundo do prato de servir.

- Colocar os croquetes em cima da salada e colocar uma sultana em cima dos croquetes como decoração.

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