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Croquetes de caldeirada com caldo de caldeirada e couve salteada

Ingredientes

Croquete de guisado Frinca / Prielá 3 u
Caldo de guisado 1 copo
Couve cozida 1/4 u
Alho 1 u
Colorau doce e colorau picante  
Óleo e sal  

Preparação

- Preparar a couve salteada: fritar o dente de alho em óleo. Juntar a couve cozida e os dois pimentos, mexer.

 

- Fritar os croquetesPrielá / Frinca

 

- Colocar os cestos de couve num prato.

 

- Colocar um croquete de guisado em cima de cada cesto.

 

- Servir o prato com um copo de caldo de guisado.

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